Vuonna 2018 hän aloitti suunnittelemaan origameja ohjeista taittelun sijaan. Valmistuttuaan Kuvataiteilijaksi Lapin ammattikorkeakoulusta Torniosta toukokuussa 2020, hän on esittänyt teoksiaan taidenäyttelyissä ympäri Suomea ja Eurooppaa, sekä hän on ollut esillä eri medioissa ympäri maailmaa. Könkkölän taidetta voi seurata hänen nettisivuillaan osoitteessa juhokonkkola.fi
’’Teoksissani yksinkertainen kohtaa monimutkaisen. Origamin säännöt ovat hyvin yksinkertaiset: yksi neliönmuotoinen paperiarkki ja sitä saa vain ja ainoastaan taitella. Sitä ei leikata, siihen ei liimata muuta materiaalia, eikä siihen piirretä merkintöjä, vaan kaikki yksityiskohdat ja piirteet luodaan taitoksilla. Kun teen tuhansia taitoksia paperiarkille, sen neljän sivun määrittämät rajat häviävät ja avautuu maailma loputtomasta monimutkaisuudesta ja sen tuomista mahdollisuuksista.
Perinteisellä japanilaisella origamitekniikalla luodut ihmishahmot saavat inspiraationsa monista aiheista kuten historiasta, mytologiasta, kansantarinoista, sekä myös fantasiamaailmasta. Niiden työprosessi on hyvin monivaiheinen taitoskuvion suunnittelusta paperin valmistukseen ja lukuisien yksityiskohtien viimeistelyyn. Yhden teoksen valmistukseen voi kulua aikaa muutamasta viikosta useaan kuukauteen tai jopa vuosiin. ’’